GĂąteau Saint Amour au Citron Light

Rien que des ingrédients sélectionnés et préparés avec amour. Si vous pouviez voir ce gùteau dorer au four, hummm ! Une texture légÚre, dont on devient accro à la premiÚre bouchée...




Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile


  • IngrĂ©dients :
  • 350 Gr de fromage blanc
  • 70 Gr de sucre en poudre
  • 70 Gr de farine
  • 3 ƒufs
  • Zestes d'un citron
  • Sucre glace
  • 1 PincĂ©e de sel

Préparation:

Etape : 1
Tout d'abord je tiens à remercier mirabelle pour cette excellente recette et qui ressemble fortement au gùteau "saint amour" allégé !!

Etape : 2
PrĂ©chauffer votre four Ă  180 °c.

Etape : 3
SĂ©parer les blancs des jaunes d’Ɠufs.

Etape : 4
Battre les blancs d’Ɠufs en neige ferme avec la pincĂ©e de sel.

Etape : 5
Dans un saladier mĂ©langer les jaunes d’Ɠufs et le sucre. Ajouter le fromage blanc, la farine et les zestes du citron. MĂ©langer de nouveau.

Etape : 6
Ajouter ensuite dĂ©licatement les blancs d’Ɠufs.

Etape : 7
Mettre votre préparation dans un moule beurré et fariné ou en silicone. Mettre à cuire 30 minutes au centre du four.

Etape : 8
Laisser tiédir et démouler. Saupoudrer de sucre glace et décorer de rondelles de citron.