Recette Beignets aux pommes


Voici une idĂ©e recette fruitĂ©e et gourmande qui rencontrera un grand succĂšs Ă  l'occasion de Mardi Gras ! Ces beignets aux pommes sont extrĂȘmement faciles et rapides Ă  rĂ©aliser et vous permettront de rĂ©galer les papilles de toutes la famille. CĂŽtĂ© ingrĂ©dients, vous avez certainement tout ce qu'il faut dans vos placards pour les confectionner. VoilĂ  de quoi fĂȘter le Carnaval avec gourmandise !

GUIDE DE PRÉPARATION : BEIGNETS AUX POMMES

  • Nombre de personnes: 4 Pers.
  • Temps de prĂ©paration: 15 min
  • Temps de cuisson: 5 min
  • Temps de repos: 30 min
  • CoĂ»t de la recette: 12,45 Euros
  • DifficultĂ©: Facile

INGRÉDIENTS

  • 4 pommes
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillĂ©
  • 20 cl de lait
  • 2 c. Ă  soupe d'huile vĂ©gĂ©tale
  • 2 Ɠufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincĂ©e de sel
  • huile pour la friture

PRÉPARATION     Beignets aux pommes

ÉTAPE 1
Versez la farine, la levure chimique et la pincĂ©e de sel dans un grand saladier. Creusez un puits au centre. Versez-y les Ɠufs et l'huile vĂ©gĂ©tale. MĂ©langez Ă  l'aide d'un fouet. Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mĂ©langer.

ÉTAPE 2
Épluchez, Ă©pĂ©pinez les pommes et coupez-les en rondelles. Disposez-les dans un saladier et couvrez-les de sucre vanillĂ©. RĂ©servez.

ÉTAPE 3
Versez l'huile de friture dans une grande poĂȘle et faites chauffer. Lorsque l'huile est bien chaude, plongez les rondelles de pommes dans la pĂąte Ă  beignets. Plongez les beignets dans l'huile chaude. Attention Ă  ne pas vous brĂ»ler. Retournez les beignets Ă  mi-cuisson et laissez-les bien dorer. Sortez les beignets de l'huile et dĂ©posez-les dans une assiette couverte de papier absorbant. Renouvelez l'opĂ©ration jusqu'Ă  Ă©puisement de la pĂąte. Saupoudrez les beignets aux pommes de sucre glace et dĂ©gustez-les tiĂšdes.

ASTUCES:

Il est possible de dĂ©cliner cette recette de beignets aux pommes avec d'autres fruits. Selon vos envies et selon les saisons, vous pourrez ainsi confectionner des beignets d'ananas, de poires ou encore de bananes. Épluchez les fruits, coupez-les en rondelles ou en morceaux et procĂ©dez de la mĂȘme façon que pour les beignets aux pommes. De quoi surprendre les papilles de toute la famille !