Pommes de terre farcies au gruyère et au jambon

Je vous propose une idée de recette, pour un repas équilibré et très savoureux. Rien de bien compliqué pour cette préparation qui pourra régaler toute la famille !!

Cette recette de pommes de terres farcies au gruy√®re et au jambon se sert aussi bien en accompagnement qu’en plat principal. Utilisez des pommes de terre plus ou moins grosses, selon l’objectif.

Id√©e de recette facile en toute saison. En √©t√© sur le barbecue, en hiver en plat principal. Le go√Ľt de ce plat d√©licieux! Cette recette deviendra un incontournable de votre √©t√© !


                     Cr√©dit photo : Pankaj Sharma

  • Ingr√©dients :
  • Pommes de terre : 4
  • Jambon : 4 tranches
  • Gruy√®re entier : 50 g
  • Gruy√®re r√Ęp√© : 50 g
  • Cr√®me fra√ģche : 4 C√†S
  • Muscade : 1 pinc√©e
  • Thym : 1 C√†C
  • Sel, poivre


Préparation :

Etape: 1
Pr√©chauffez le four √† 180°C.

Etape: 2
Découpez 4 morceaux de papier aluminium et disposez-y les pommes de terre. Ajoutez une pincée de sel, du poivre et du thym

Etape: 3
Refermez soigneusement les feuilles d’aluminium et enfournez le tout 40 minutes environ.

Etape: 4
Une fois que les pommes de terre sont cuites, sortez-les du four et coupez-les en deux.


Etape: 5
Videz-les d√©licatement d’une partie de la chair, prenez garde √† ne pas ab√ģmer la peau.

Etape: 6
Réservez la chair.

Etape: 7
D√©taillez le jambon et le gruy√®re en petits d√©s. Disposez-les dans un saladier et ajoutez la cr√®me fra√ģche, du sel, du poivre et une pinc√©e de muscade

Etape: 8
Remplissez les moitié de pommes de terre avec la préparation.

Etape: 9
Saupoudrez de gruy√®re r√Ęp√© et enfournez une quinzaine de minutes. Servez bien chaud.