CrĂȘpes soufflĂ©es

RĂ©alisez un dessert Ă©laborĂ© Ă  partir de simples crĂȘpes avec cette recette raffinĂ©e et dĂ©licate Ă  servir au dernier moment. Un rĂ©sultat aĂ©rien en bouche et gourmand Ă  souhait.





Voici la recette des crĂȘpes soufflĂ©es, de dĂ©licieuses crĂȘpes soufflĂ©es au four, avec une texture lĂ©gĂšre, bien parfumĂ©es, faciles Ă  faire pour la Chandeleur.

Une pùte un peu craquante grùce à la farine et une garniture légÚre et parfumée au subtile goût de Grand Marnier.

Rapidement cuisinées en deux temps trois mouvements ! Parfait pour les petites faims régressives.

Suivez la recette et prĂ©parez-la aussi, les ingrĂ©dients sont comptĂ©s sur les doigts, ils sont trĂšs peu nombreux et vous les avez peut-ĂȘtre dĂ©jĂ ! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page
Suivante.

CrĂȘpes soufflĂ©es
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .


Donc, pour la recette, il vous faut :

  • IngrĂ©dients (6 personnes) :
  • 120 g de farine
  • 40 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillĂ©
  • 250 g de lait
  • 4 Ɠufs (sĂ©parez le blancs et le jaune d’Ɠuf)
  • PincĂ©e de sel

Préparation:

Etape: 1
PrĂ©chauffez votre four Ă  180°C.
Annonce

Etape: 2
InsĂ©rez le fouet dans le bol puis montez les blancs d’Ɠufs en neige avec une pincĂ©e de sel pendant 4 minutes Ă  la vitesse 3,5, et rĂ©servez dans un saladier.

Etape: 3
Retirez le fouet et sans laver le bol mettez le lait, les jaunes d’Ɠufs, le sucre, le sucre vanillĂ© et la farine puis mĂ©langez 40 secondes Ă  la vitesse 4.

Etape: 4
Ajoutez les blancs en neige à la préparation puis mélangez délicatement.

Etape: 5
Versez la pùte dans des empreintes ou ramequins beurrés, puis enfournez pendant 15 à 20 minutes en surveillant.