La recette du gĂąteau au chocolat, sans sucre, sans beurre, sans gluten et qui rend fou les gourmands

MalgrĂ© l’existence de centaine de parfums et de saveurs, il est indĂ©niable que le chocolat reste le roi des desserts. Depuis la dĂ©couverte du cacao jusqu’Ă  nos jours, les populations Ă  travers le monde ont Ă©tĂ© conquises par son goĂ»t particulier. Pour tous les amoureux du chocolat, nous vous faisons aujourd’hui dĂ©couvrir comment prĂ©parer un gĂąteau au chocolat healthy Ă  se damner. Vous pourrez faire plaisir Ă  votre famille et profiter d’un dessert dĂ©licieux tout en gardant la ligne. Rien de mieux qu’un gĂąteau au chocolat pour rassembler toute votre petite tribu surtout en ces temps de confinement. Sans plus tarder, voici la recette !




Envie d’un gĂąteau au chocolat dĂ©licieux et qui prĂ©serve votre ligne ? Les plus sceptiques diront que cela est trop beau pour ĂȘtre vrai, et pourtant il est possible de rĂ©aliser de savoureuses pĂątisseries sans risquer de mettre Ă  mal votre silhouette. Voici donc la liste des ingrĂ©dients.

  • IngrĂ©dients
  • Un avocat
  • 75 g de cacao en poudre sans sucre
  • 100 g de chocolat noir 80 %
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de sirop d’agave
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille
  • 75 g de farine d’avoine
  • 2 Ɠufs
Il est Ă  noter qu’il est prĂ©fĂ©rable que vous choisissiez des ingrĂ©dients biologiques. Vous vous assurerez en ce faisant de consommer des ingrĂ©dients sains et de qualitĂ©.
L’avocat vous veut du bien
Dans cette recette, l’avocat remplace le beurre dans un gĂąteau classique. Ce fruit contient une multitude de vitamines et minĂ©raux qui sont essentiels au bon fonctionnement de votre corps. De la vitamine B9 Ă  la vitamine C en passant par la vitamine E, il est fortement conseillĂ© d’intĂ©grer ce fruit dans votre alimentation quotidienne. Cette Ă©tude en atteste, manger rĂ©guliĂšrement de l’avocat, Ă  raison d’un fruit par jour, aiderait Ă  rĂ©guler votre profil lipidique et prĂ©viendrait les risques de maladies cardiaques. Il permettrait mĂȘme de vous aider Ă  garder votre ligne en provoquant une sensation de satiĂ©tĂ© grĂące aux fibres alimentaires qu’il contient comme le montre cette Ă©tude parue en 2019 dans la revue scientifique Nutrients.
Perdre du poids avec du chocolat
VoilĂ  donc une affirmation qui en surprendra plus d’un, le chocolat permettrait de perdre du poids. Mais pas n’importe lequel. Il faut savoir que la plupart des chocolats en vente sont aussi pleins de sucre, c’est ce dernier qui tend Ă  vous faire grossir. Si vous ĂȘtes un amoureux du chocolat et que vous souhaitez garder votre ligne, vous devriez privilĂ©gier le chocolat noir. Ainsi et comme le montre cette Ă©tude parue dans la revue Nutrition Reviews, les individus qui ont consommĂ© prĂšs de 30 g de chocolat noir par jour ont vu leur indice de masse corporelle diminuer. VoilĂ  donc de quoi convaincre les plus sceptiques. Les bienfaits du chocolat ne s’arrĂȘtent d’ailleurs pas lĂ . Vous l’auriez peut ĂȘtre dĂ©jĂ  remarquĂ© mais on se sent toujours de bonne humeur aprĂšs en avoir consommĂ©. Ce n’est pas une coĂŻncidence puisque selon cette Ă©tude, la consommation de chocolat permet de stimuler la bonne humeur.
La recette
– Commencez par prĂ©chauffer votre four Ă  de 180 ° C.
– Ecrasez votre avocat et faites fondre votre chocolat au bain marie.
– MĂ©langez les deux ingrĂ©dients jusqu’Ă  obtenir une consistance homogĂšne.
– Vous pourrez ensuite ajouter les Ɠufs, le sirop d’agave, l’extrait de vanille ainsi que la farine.
– Utilisez un moule en silicone afin que votre gĂąteau ne colle pas.
– Enfournez pendant 25 minutes.
– Sortez et laissez refroidir avant de pouvoir dĂ©guster avec votre famille pour un moment de convivialitĂ© et de bonheur qui vous fera du bien en cette pĂ©riode difficile.