Le gĂąteau au yaourt sans farine, sans beurre – la recette dĂ©licieuse prĂȘte en 5 minutes
En ces temps troubles liĂ©s au coronavirus, il est indispensable de prendre soin de soi au quotidien. Pour ce faire, bien manger, c’est dĂ©jĂ le dĂ©but du bonheur. Profiter de ces instants privilĂ©giĂ©s avec soi-mĂȘme, sans contrainte, est alors de toute premiĂšre instance. Alors, cĂ©dez Ă la tentation et croquez dans ce gĂąteau sans farine. Il est idĂ©al Ă partager avec petits et grands en guise de dessert ou de petit-dĂ©jeuner. La recette est simplissime donc inratable. A vos fourneaux pour concocter cette dĂ©licieuse prĂ©paration.
Pendant
le confinement, personne ne peut dire non Ă un bon gĂąteau. Et ce dernier tient
ses promesses avec un petit bonus puisqu’il est sans farine. RĂ©ponse Ă l’Ă©nigme
: une technique imparable pour remplacer cet incontournable en pĂątisserie. Ce
met savoureux et coloré ravira non seulement vos papilles mais également vos
proches en cette période de distanciation sociale que nous vivons tous.
La gourmandise comme refuge
Pendant
cette pĂ©riode dĂ©licate, rien n’est plus salutaire que de faire ce que l’on
aime. Parmi les activités à pratiquer réguliÚrement pour prendre soin de soi et
des autres, la cuisine. Alors pourquoi ne pas tenter cette recette de gĂąteau simple Ă souhait mais non moins
savoureuse ? Et cette derniĂšre ne possĂšde pas une once de farine car il s’agit
d’une technique de pĂątisserie redoutable connue des pĂątissiers ! Si vous vous demandez
quel est ce secret si bien gardé, le voici : la poudre de maïs, autrement dit
la MaĂŻzena. Une astuce imparable pour pratiquer religieusement le systĂšme
D, un Ă©tat d’esprit prĂ©conisĂ© dans la discipline qu’est la cuisine.
Comment préparer mon gùteau sans farine ?
Pour
observer des résultats concluants sur votre santé, nous vous recommandons de
vous procurer des ingrĂ©dients d’origine biologique. Cette recette est
simplissime et est à base de yaourt. Le temps de préparation est trÚs rapide
puisqu’il ne dure que cinq minutes.
- Ingrédients :
- Un pot de yaourt grec
- 3 Ćufs
- 1 grande tasse de MaĂŻzena
- 5 cuillÚres à soupe bombées de sucre de coco
- Une cuillÚre à café de levure
- ½ tasse de fromage blanc nature
- Du beurre pour le moule
Préparation :
–
La premiÚre étape est de préchauffer le four à 180 degrÚs. Ensuite, mélangez
les Ćufs et le yaourt au fouet dans un grand saladier.
– Pendant que vous remuez, ajoutez la poudre de maĂŻs de façon graduelle. Incorporez ensuite le sucre de coco, le fromage blanc et enfin la levure. MĂ©langez ensuite jusqu’Ă l’obtention d’une pĂąte lisse et sans grumeaux.
– Versez cette prĂ©paration dans un moule que vous aurez gĂ©nĂ©reusement enduit de beurre. Enfournez et laissez cuire pendant environ 35 minutes.
– Dressez une jolie table, fermez les yeux et savourez !
– Pendant que vous remuez, ajoutez la poudre de maĂŻs de façon graduelle. Incorporez ensuite le sucre de coco, le fromage blanc et enfin la levure. MĂ©langez ensuite jusqu’Ă l’obtention d’une pĂąte lisse et sans grumeaux.
– Versez cette prĂ©paration dans un moule que vous aurez gĂ©nĂ©reusement enduit de beurre. Enfournez et laissez cuire pendant environ 35 minutes.
– Dressez une jolie table, fermez les yeux et savourez !
IdĂ©es d’accompagnement dĂ©licieuses
AprĂšs
avoir préparé ce délicieux gùteau au yaourt sans farine, une chose est sûre :
vos proches seront ravis. Pour faire de cette dégustation un moment
inoubliable, accompagnez ce délicieux met avec des fruits tels que le kiwi, la
mangue et quelques baies de goji. Il s’agit lĂ d’un gĂąteau que vous pouvez
manger au petit-dĂ©jeuner ou en guise d’en-cas puisqu’il est moelleux et lĂ©ger.
Un rituel idéal pour les enfants qui raffolent de ce type de gourmandises au
goûter ! Vous pouvez y ajouter de la confiture maison mais également du
beurre de cacahuÚte pour ceux qui raffolent du goût salé.
La cuisine, une habitude idéale pendant le confinement
Véritable
activité thérapeutique, la cuisine est un rituel tout indiqué pour prendre soin
de soi en ces temps troubles. Et pour cause, réserver un moment pour se
préparer un repas savoureux et sain est un réel éveil de tous les sens. Vous
pouvez également cuisiner en famille pour faire de cet instant un moment privilégié
et ludique.
Veiller
à choisir des aliments sains vous permet de mieux prendre soin de votre santé
mais Ă©galement d’ĂȘtre Ă l’Ă©coute constante de votre corps en alliant
nourriture et plaisir. Cet apprentissage est une véritable expérience
artistique car vous pouvez toujours varier vos recettes en mélangeant les
Ă©pices et en ajoutant de la couleur et de la texture Ă vos plats. Cette quĂȘte
Ă©picurienne est un vĂ©ritable exutoire en ces temps dĂ©licats oĂč il est capital
de faire de son bonheur une priorité concrÚte à appliquer au quotidien. Et,
pourquoi pas, peut-ĂȘtre vous dĂ©couvrirez-vous une vocation de cuisinier ?