Fondant aux pommes

Voici pour aujourd'hui une recette bien simple mais pourtant dĂ©licieuse. le fondant des pommes et le croustillant du gĂąteau, c'est le secret de cette recette qui se rĂ©alise en 2 Ă©tapes. Il fait partie de mes desserts prĂ©fĂ©rĂ©s !. J'ai d'ailleurs tellement aimĂ© que j'en ai fait deux dans la mĂȘme journĂ©e.





Recette trÚs facile pour un gùteau vraiment délicieux. Ce fondant ne peut vraiment pas décevoir.


  • RĂ©alisation :
  • Nombre de personnes : 4 personnes
  • DifficultĂ© : Facile
  • PrĂ©paration : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps Total : 45 min
  • Calories : Moyen

  • IngrĂ©dients pour 6 personnes :
  • Pommes : 3
  • Farine : 6 cuil. Ă  soupe
  • Levure chimique : 0,5 sachet
  • Vanille : 1 gousse
  • Oeufs : 3
  • Blancs : 2
  • Fromage blanc Ă  20 % de MG : 100 g
  • Sucre en poudre : 3 cuil. Ă  soupe


Préparation :

Étape : 1
Épluchez les pommes, Ă©pĂ©pinez-les et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire sur feu doux avec 1 cuil. de sucre et les graines de la gousse de vanille. Écrasez-les grossiĂšrement et laissez refroidir.

Étape : 2
MĂ©langez les Ɠufs entiers avec le fromage blanc et le sucre restant. Ajoutez la farine, la levure et la compote de pomme.

Étape : 3
PrĂ©chauffez le four th. 6 (180 °C). Battez en neige ferme les blancs d’Ɠufs avec la pincĂ©e de sel et incorporez-les au mĂ©lange prĂ©cĂ©dent. Versez la prĂ©paration dans un plat Ă  gratin et enfournez 15 min. Servez tiĂšde ou froid.