Gâteau à la banane : la recette diététique sans farine, sans sucre et sans lait

Avez-vous déjà goûté le gâteau à la banane ? Bien que ce fruit soit parfois peu digeste et très sucré, il est un excellent allié pour réaliser de bonnes et goûteuses recettes. Mais ne vous y trompez pas : ce gâteau à la banane est très sain et diététique : la recette que nous voulons vous proposer n'a pas besoin de farine, de sucre ni de lait. Vous n'y croyez pas ? Voici les étapes simples à suivre dans le confort de votre maison !

Les ingrédients dont vous aurez besoin :

·       Bananes mûres : 4

·       Huile : ½ tasse

·       Œufs : 4

·       Raisins secs : 4 tasses

·       Flocons d'avoine : 2 tasses

·       Poudre de levure : 2 cuillères à soupe

·       Cannelle : selon vos préférences

 

La preparation:

-Tout d'abord, battez les bananes, les œufs et l'huile dans un mixeur jusqu'à obtenir un mélange dense et homogène, auquel vous ajoutez les raisins secs ; continuez à remuer.

- En continuant à remuer, ajoutez en dernier lieu l'avoine, la cannelle et la levure au mélange.

- Ensuite, placez la pâte dans un moule préalablement beurré avec du beurre et de la farine d'avoine ; faites cuire à 180 degrés pendant environ 35 minutes.

- Sortez du four et laissez reposer jusqu'à ce que le gâteau soit à température ambiante. Servez comme vous le souhaitez à vos amis et à vos parents, vous ferez sensation !