Recette : Tarte thon, tomates et moutarde

VoilĂ  une recette idĂ©ale pour le dĂ©jeuner ou pour un dĂźner rapide et lĂ©ger. Cette tarte salĂ©e au thon, Ă  la tomate et Ă  la moutarde se prĂ©pare en un tour de main et sera dĂ©licieuse avec une petite salade verte. ÉquilibrĂ©e, saine et pleine de saveurs, elle conviendra Ă  toute la famille. Aucun gourmand ne pourra rĂ©sister Ă  sa pĂąte croustillante et Ă  sa garniture fondante. Un vrai dĂ©lice !




  • IngrĂ©dients
  • 1 pĂąte feuilletĂ©e
  • 2 boĂźtes de thon (moyennes)
  • 2 tomates rondes
  • 3 cuillĂšres Ă  soupe de moutarde (fine et forte !)
  • 2 oeufs entiers
  • 20 cl de crĂšme fraĂźche semiliquide ou Ă©paisse
  • 3 cuillĂšres Ă  soupe de lait
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 2 pincĂ©es de poivre + 5 baies

Préparation

Etaler la pùte feuilletée sur un moule à quiche, piquer le fond de la pùte, puis recouvrir le fond avec la moutarde.

Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pùte.

Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon.

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crĂšme fraĂźche plus le lait.

Saler et poivrer.

Ajouter ce mélange sur la pùte, thon, tomate.

Mettre au four (prĂ©-chauffĂ© Ă  200°C/th 6-7), et cuire environ 40 min (jusqu’Ă  ce que la tarte soit dorĂ©e sans ĂȘtre trop brunie!).

Vous pouvez la manger froide ou chaude