Un g√Ęteau √† 3 ingr√©dients, sans Ňďufs ni farine : le g√Ęteau l√©ger, savoureux et facile √† faire

Quiconque pense √† un d√©licieux g√Ęteau au chocolat peut penser √† un dessert tr√®s bon mais pas forc√©ment l√©ger pour la ligne. Dans la plupart des cas, c'est une r√©alit√© mais pas dans le cas du merveilleux g√Ęteau dont nous allons vous pr√©senter la recette.



De quoi s'agit-il ? Un g√Ęteau simple et moelleux pr√©par√© avec seulement 3 ingr√©dients. Pas d'Ňďufs ni de farine, juste des biscuits secs, du lait et de la levure chimique. Cela suffira-t-il pour faire un g√Ęteau savoureux ? Si votre r√©ponse est non, vous pourriez changer d'avis quand sera venue l'heure de le go√Ľter. Voici les ingr√©dients et comment le pr√©parer.
 
  • Les ingr√©dients
  • 530 grammes de lait
  • 500 grammes de biscuits secs (nature ou au cacao)
  • un sachet de levure chimique
 
La préparation

1. Beurrez le fond et les bords du moule que vous allez utiliser : un moule de 24 cm sera parfait, sur lequel vous √©talerez du papier sulfuris√©.

2. Mixez quelques biscuits à la fois dans un mixer, et réduisez-les en une fine poudre.

3. Dans un bol, versez les biscuits broyés et ajoutez le lait, en mélangeant le tout de temps en temps.

4. Une fois le mélange homogène, ajoutez le contenu du sachet de levure pour dessert.

5.À ce stade, versez dans le moule et allumez le four à 175-180 degrés pendant 25 minutes.

6. Pour assurer une cuisson optimale, ins√©rez une pointe de couteau dans le g√Ęteau : si elle en ressort s√®che, le g√Ęteau est pr√™t.
 
√Čvidemment, vu sa simplicit√©, ce g√Ęteau moelleux et l√©ger se pr√™te √† de nombreuses variantes. Poires, grains de noisettes, p√©pites de chocolat, cr√®me : vous pouvez ajouter ce que vous voulez. Mais m√™me nature, le g√Ęteau √† trois ingr√©dients reste un excellent moyen de faire une pause gustative tout en faisant attention √† sa ligne.