8 idées de sandwichs sans pain qui vont vous faire saliver

Dans plusieurs cultures, le pain fait partie des aliments quotidiens traditionnels. Quand il n’est pas blanc, le pain est composĂ© de protĂ©ines, glucides, lipides, minĂ©raux, fibres et vitamines. Sa forte teneur en glucide fait de lui le premier ennemi des rĂ©gimes minceur, malgrĂ© qu’il reste difficile Ă  Ă©viter. Mais pour les amateurs de sandwichs, wraps, hot-dogs et hamburgers, voici 8 idĂ©es de sandwichs sans pain que vous pouvez prĂ©parer et dĂ©guster sans crainte de prise de poids !
Le pain est fabriquĂ© Ă  partir de blĂ©, ce qui signifie une forte teneur en sucres ainsi qu’une composition en gluten assez consĂ©quente. Que ce soit pour le sucre ou le gluten, plusieurs personnes y sont sensibles, cette sensibilitĂ© est observĂ©e chez les personnes atteintes par des troubles digestifs, diabĂšte ou mĂȘme par des maladies rĂ©nales.






Les maladies et la consommation du pain

Le diabĂšte et le pain : Le diabĂšte est une affection chronique liĂ©e directement Ă  la consommation du sucre. Le pain Ă©tant en grande partie composĂ© de glucides notamment le sucre, donc la quantitĂ© de pain et le type de garniture par repas doivent impĂ©rativement ĂȘtre ajustĂ©s au taux d’insuline injectĂ©s.


Les maladies rĂ©nales et le pain : L’Ă©quilibre entre eau et sel est souvent perturbĂ© dans le corps en cas de maladie rĂ©nale. Il est donc important de consommer des aliments pauvres en sel. Surveiller les quantitĂ©s prises de pain pendant la journĂ©e est important pour maintenir la santĂ© de l’organisme en cas d’insuffisance rĂ©nale.


Les troubles digestifs et le pain : Le pain fait partie des aliments déconseillés en cas de troubles digestifs pour sa richesse en fibres mais aussi en air ce qui provoque systématiquement des ballonnements. Egalement, sa forte teneur en protéines (gluten) peut entrainer une altération de la membrane intestinale chez certaines personnes.


Mais heureusement que les alternatives existent, voici 8 idĂ©es de sandwiches sans pain pour les plus gourmands 

1.Sandwich au poivron rouge : Ce sandwich remplace le pain par de dĂ©licieuses tranches de poivron rouge. Il est farci de dinde, d’algues et d’avocat.


2.Roulés de choux vert
: vous adorez les wraps mais vous ne voulez pas manger de pain, voici un joli roulé à base de chou vert, betterave, carottes et poulet.




3.Nuage de sandwich
: Le pain nuage est un excellent moyen d’avoir l’impression de manger du pain sans que ce soit vrai. La recette ne contient pas de farine, donc ce n’est pas considĂ©rĂ© comme un glucide. Il est lĂ©ger, moelleux et doux et fait Ă  base d’Ɠufs, de fromage Ă  tartiner et de bicarbonate de soude. Remplissez vos emporte-piĂšces avec le mĂ©lange et aux fourneaux !



4.RoulĂ©s de laitue au saumon : Cette recette est parfaite si vous suivez un rĂ©gime car la laitue est riche en fibres et en eau qui favorisent l’hydratation. Donc au lieu d’utiliser du pain, vous pouvez envelopper votre garniture dans une feuille de salade verte.


5.Sandwich d’aubergines grillĂ©es
: Tranchez votre aubergine et placez deux morceaux sur une grille pour servir de pain. Garnir d’une tranche de tomate, de fromage de chĂšvre, de basilic, de champignons et d’avocat. Puis remettez la deuxiĂšme tranche d’aubergine et laisser cuire jusqu’Ă  ce que le fromage ait fondu. Garnir avec un peu de vinaigre balsamique et dĂ©gustez votre dĂ©licieux sandwich.


6.Petits pains à base de tapioca : Une autre excellente alternative au pain sont ces petits pains qui utilisent de la farine de tapioca (une fécule, utilisée en cuisine, produite à partir des racines de manioc amer séchées) à la place de la farine blanche ou de la farine contenant du gluten. Ces petits pains sont également pauvres en sucre et en sel.


7.RoulĂ©s de tapioca sans gluten : Si vous ĂȘtes un grand fan de wraps et de tacos, alors cette recette de wrap Ă  base de tapioca pourrait ĂȘtre parfaite pour vous. De plus, c’est sans gluten. Vous pouvez garnir ces dĂ©licieux wrap avec l’une de vos prĂ©parations prĂ©fĂ©rĂ©es et le prendre avec vous au travail.


8.Sandwichs de concombre : Pour faire ce sandwich ou hot-dog frais, tout ce que vous avez à faire est de couper votre concombre de façon verticale ensuite videz la pulpe pour créer une trempette en forme de U. AprÚs cela, remplissez-le avec ce que vous voulez! Celui-ci est à base de fromage crémeux et de dinde.


Chez la grande majoritĂ©, le pain fait partie de l’alimentation quotidienne mais il peut facilement ĂȘtre remplacĂ© par des alternatives plus saines et plus nutritives, tout est question de temps et crĂ©ativitĂ©.