Recette : la délicieuse tarte aux pommes fondante en bouche, sans sucre, sans beurre, sans gluten et qui rend fou les enfants

Quoi de plus rĂ©confortant qu’un dĂ©licieux goĂ»ter Ă  savourer en famille ou avec des amis ? Si vous ĂȘtes en panne d’idĂ©es pour cette collation de l’aprĂšs-midi, nous en avons une toute trouvĂ©e. Et c’est un classique incontournable de la pĂątisserie puisqu’il s’agit de la cĂ©lĂ©brissime tarte aux pommes mais plus moelleuse avec une pĂąte s'apparentant Ă  celle d'un gĂąteau. Apprenez Ă  bien la prĂ©parer afin qu’elle soit rĂ©ussie Ă  tous les coups !



Fermez les yeux et imaginez-vous que vous croquez dans une tranche fondante de tarte aux pommes. Ça fait rĂȘver, non ? Saviez-vous que vous pouviez la prĂ©parer aussi dĂ©licieuse que dans une pĂątisserie ? La raison est simple : elle est facile Ă  rĂ©aliser et elle sera toute fumante Ă  peine sortie du four. Pour ne rien gĂącher, vous pourrez profiter de la saveur de ce fruit riche en fibres excellent pour la santĂ© !
La tarte aux pommes : un indĂ©modable de la cuisine
ApprĂ©ciĂ©e des petits comme des grands, il s’agit lĂ  d’un classique qui fait souvent l’unanimitĂ©. Seulement, cette tarte de nos grands-mĂšres peut ĂȘtre ratĂ©e pour les moins initiĂ©s. Alors, qu’Ă  cela ne tienne, voici une maniĂšre de rĂ©aliser ce dessert incontournable simplement et rapidement.
Armez-vous d’amour et d’enthousiasme et faites fondre cette dĂ©licieuse pĂąte sur laquelle est nappĂ©e de dĂ©licieuses tranches de pommes subtilement cuites. IndĂ©modable, elle ne nĂ©cessite que des ingrĂ©dients prĂ©sents dans toutes les cuisines. En plus de cela, vous pouvez la personnaliser Ă  loisir en y ajoutant quelques Ă©pices sucrĂ©es comme de la cannelle ou l’agrĂ©menter d’autres touches de fruits !
Ce met est Ă©galement une recette pratique pour vos enfants affamĂ©s en sortant de l’Ă©cole. Elle donne de l’Ă©nergie avec de bons sucres naturels et est moins culpabilisante qu’une gourmandise pleine d’additifs et de conservateurs. Voici, sans plus attendre, la recette de cette collation qui fait saliver.
Comment prĂ©parer ma tarte aux pommes moelleuse ?
Pour observer des rĂ©sultats concluants sur votre santĂ©, nous vous conseillons de vous procurer des ingrĂ©dients d’origine biologique.
IngrĂ©dients :
– 300 grammes de farine sans gluten (150 g de farine de riz, 100 g de farine de maĂŻs, 50 g de poudre d’amande) + deux cuillĂšres Ă  cafĂ© de psyllium ou de gomme guar ou Xanthane
– 200 grammes de fructose
– Une cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure pĂątissiĂšre
– 3 
Ɠufs
 de poules Ă©levĂ©es en plein air
– 130 millilitres d’eau
– 100 millilitres d’huile vĂ©gĂ©tale
– 3 pommes Granny ou Golden
– Un citron de taille moyenne
PrĂ©paration :
–  Battez les Ɠufs avec le fructose dans un mixeur pendant dix minutes jusqu’Ă  ce que le mĂ©lange soit volumineux. Ensuite, pelez et rĂąpez une pomme et coupez les deux autres en tranches fines de deux centimĂštres.

–  Humidifiez ces derniĂšres de jus de citron afin qu’elles ne brunissent pas. Dans le mĂ©lange des Ɠufs, incorporez doucement l’eau, l’huile, la pomme rĂąpĂ©e, la farine mĂ©langĂ©e Ă  la levure et un peu de zeste de citron.  VoilĂ , la pĂąte est prĂȘte Ă  ĂȘtre nappĂ©e de ces dĂ©licieux fruits moelleux !

–  Versez la prĂ©paration dans un moule circulaire et placez-y vos tranches de pommes afin qu’elles y dorent. Vous pouvez Ă©galement saupoudrer le dessert de zeste de citron et d’une derniĂšre touche de fructose. Laissez ensuite cuire 50 minutes au four prĂ©chauffĂ© Ă  180 degrĂ©s. Surveillez rĂ©guliĂšrement la cuisson pour vĂ©rifier l’apparence des fruits.

–  Sortez du four et coupez en grosses parts carrĂ©es ou triangulaires. Il n’y a plus qu’Ă  servir et se rĂ©galer ! Vous pouvez saupoudrer cette gourmandise de cannelle pour relever son goĂ»t dĂ©licat.
Comment accompagner ce dessert ?
L’avantage avec la tarte aux pommes est qu’elle est personnalisable Ă  souhait. Vous pouvez rehausser son goĂ»t de cannelle pour rappeler la saveur de la compote. Les restaurants accompagnent Ă©galement cet incontournable dessert de boule de glace Ă  la vanille.
En guise de collation ou de douceur au petit dĂ©jeuner, cette gourmandise est parfaite car elle apporte avec elle les bienfaits de la pomme, un fruit rempli d’antioxydants qui luttent contre les radicaux libres, responsables du vieillissement cellulaire prĂ©maturĂ© et de l’apparition de maladies.
Cet aliment est Ă©galement une source imparable de fibres qui enclenchent la sensation de satiĂ©tĂ© afin d’Ă©viter les fringales intempestives qui peuvent tasser notre silhouette ! C’est donc une façon de lier l’utile Ă  l’agrĂ©able mais Ă©galement de profiter d’un moment convivial auprĂšs de ceux qu’on aime avec cette saveur d’antan si chĂ©rie de nos grands-mĂšres !