Salade endives-pommes de terre et thon

Je partage aujourd’hui avec vous une autre salade simple et savoureuse. Petite salade facile qui peut ĂȘtre servie en plat complet pour un repas lĂ©ger. Cette salade d’endives, pommes de terre et thon est une recette qui fait du bien. Des lĂ©gumes qui rĂ©chauffent parsemĂ©s d’une sauce gourmande.


Une salade complÚte qui conviendra aux grandes et aux petites faims. Bref, voici donc le résultat de mon impro du soir, une salade simple, goûteuse et qui sers de repas complet.

Recette Salade endives-pommes de terre et thon:

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

  • IngrĂ©dients 4 endives:
  • 4 belles pommes de terre
  • 400 g de thon au naturel
  • 150 g de maĂŻis au naturel
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de graines de sĂ©same dorĂ©
  • Pour la sauce :
  • 2 yaourts nature
  • 2 Ă©chalotes
  • 1 bonne cuillĂšre Ă  cafĂ© de moutarde
  • sel, poivre
  • persil ciselĂ©

Préparation:

Comment préparer Salade endives-pommes de terre et thon

1/ Peler et laver les pommes de terre, les couper en dĂ©s puis les cuire Ă  l’eau. Égoutter et laisser refroidir.

2/ Laver et Ă©mincer les endives. Bien Ă©goutter le thon. Rincer et Ă©goutter le maĂŻs, ensuite Dans un saladier, mettre

les dés de pommes de terre, les endives, le thon et le maïs

3/ Confectionner la sauce : peler et hacher trĂšs fin les Ă©chalotes.

4/ Mettre les yaourts dans un bol, ajouter la moutarde, le persil, les Ă©chalotes, le sel et le poivre

5/ Bien fouetter le tout.

6/ Mélanger tous les ingrédients, ajouter la sauce, mélanger de nouveau. Parsemer le dessus de la salade avec les graines de sésame dorées.