Salade endives-pommes de terre et thon
Je partage aujourd’hui avec vous une autre salade simple et savoureuse. Petite salade facile qui peut รชtre servie en plat complet pour un repas lรฉger. Cette salade d’endives, pommes de terre et thon est une recette qui fait du bien. Des lรฉgumes qui rรฉchauffent parsemรฉs d’une sauce gourmande.
Recette Salade endives-pommes de terre et thon:
- Ingrรฉdients 4 endives:
- 4 belles pommes de terre
- 400 g de thon au naturel
- 150 g de maรฏis au naturel
- 2 cuillรจres ร soupe de graines de sรฉsame dorรฉ
- Pour la sauce :
- 2 yaourts nature
- 2 รฉchalotes
- 1 bonne cuillรจre ร cafรฉ de moutarde
- sel, poivre
- persil ciselรฉ
Prรฉparation:
Comment prรฉparer Salade endives-pommes de terre et thon
1/ Peler et laver les pommes de terre, les couper en dรฉs puis les cuire ร l’eau. รgoutter et laisser refroidir.
2/ Laver et รฉmincer les endives. Bien รฉgoutter le thon. Rincer et รฉgoutter le maรฏs, ensuite Dans un saladier, mettre
les dรฉs de pommes de terre, les endives, le thon et le maรฏs
3/ Confectionner la sauce : peler et hacher trรจs fin les รฉchalotes.
4/ Mettre les yaourts dans un bol, ajouter la moutarde, le persil, les รฉchalotes, le sel et le poivre
5/ Bien fouetter le tout.
6/ Mรฉlanger tous les ingrรฉdients, ajouter la sauce, mรฉlanger de nouveau. Parsemer le dessus de la salade avec les graines de sรฉsame dorรฉes.