La recette du gĂąteau au chocolat Ă  50 calories qui cartonne en ce moment sur Facebook

Les personnes qui ont dĂ©jĂ  tentĂ© l’expĂ©rience d’un rĂ©gime draconien savent que l’effet yoyo est irrĂ©mĂ©diable. Lorsque l’on restreint notre alimentation et qu’on troque notre plaisir culinaire contre des rĂšgles diĂ©tĂ©tiques rigides, il n’est pas rare qu’on accumule des kilos au fil des annĂ©es. En rĂ©alitĂ©, pour perdre du poids de façon saine et durable, un changement de mode de vie est requis. Faire du sport, avoir une alimentation Ă©quilibrĂ©e en choisissant les meilleurs ingrĂ©dients et se faire plaisir pour Ă©radiquer la frustration sont autant d’habitudes qui permettent de mincir. Dans ce sens, dĂ©couvrez une recette de gĂąteau au chocolat Ă  seulement 50 calories qui a connu un vif succĂšs sur les rĂ©seaux sociaux.




Qui a dit que pour garder la ligne il fallait se priver ? Comme l’explique le Dr Patrick Serog, nutritionniste et auteur CrĂ©ez vous-mĂȘme votre rĂ©gime, “l’accumulation d’interdits alimentaires nourrit une frustration qui finit toujours par entraĂźner une transgression.” Ainsi, au lieu de se priver, il est prĂ©fĂ©rable d’opter pour des alternatives moins caloriques, tout en continuant Ă  chouchouter son palais.
Pour de nombreuses personnes, le chocolat est un pĂ©chĂ© mignon qui doit ĂȘtre supprimĂ© lors d’un rĂ©gime. Pourtant, il semblerait qu’en intĂ©grant cet aliment plaisir dans des recettes saines, on peut obtenir une collation Ă  fois dĂ©licieuse et diĂ©tĂ©tique. DĂ©couvrez la recette du gĂąteau au chocolat allĂ©gĂ©, qui mettra tout le monde d’accord.
Un gĂąteau au chocolat Ă  50 calories
Pour les plus gourmands, ce dessert pauvre en calories saura combler vos papilles sans compromettre votre ligne. En effet, le gĂąteau ne contient ni beurre, ni farine, ni sucre blanc, et reste absolument savoureux. PubliĂ©e sur la chaĂźne Youtube de Emma Fontanella, une chef pĂątissiĂšre suivie par des millions d’abonnĂ©s, cette recette est idĂ©ale pour ceux ou celles qui dĂ©sirent perdre du poids tout en se faisant plaisir.
Ingrédients

Pour le gĂąteau, vous aurez besoin de :
– 8 cl de lait d’amande
– 180 g de yaourt grec sans sucre
– 50 g de cacao amer sans sucre en poudre
– 60 g de flocons d’avoine
– ¾ de cuillĂšre Ă  cafĂ© de bicarbonate de soude alimentaire
– 100 g de stĂ©via ou de fructose
– 1 oeuf
– Quelques gouttes d’extrait de vanille

Pour la ganache (facultative), vous aurez besoin de :
– 4,5 cl de lait d’amande
– 1 cuillĂšre Ă  soupe de yaourt grec sans sucre
– 1 cuillĂšre Ă  soupe de stĂ©via ou de fructose
– 50 g de chocolat noir Ă  70% de cacao sans sucres ajoutĂ©s
NB : Une part du gĂąteau fait environ 50 calories. Si on rajoute la ganache, l’apport Ă©nergique du dessert monte Ă  90 calories mais reste trĂšs faible. Alors ne vous privez surtout pas de ce plaisir supplĂ©mentaire !
Préparation
Suivez scrupuleusement les Ă©tapes ci-dessous pour obtenir un gĂąteau succulent :
– PrĂ©chauffez votre four Ă  160 °C

– MĂ©langez le lait d’amande et le yaourt grec dans un bol puis chauffez le tout dans une casserole Ă  feu doux pendant 5 minutes

– AprĂšs avoir retirĂ© la casserole du feu, ajoutez le cacao en poudre, la stĂ©via, l’oeuf entier et mĂ©langez le tout Ă  l’aide d’un fouet

– Faites cuire les flocons d’avoine puis ajoutez-les au mĂ©lange

– Ajoutez le bicarbonate de soude et mĂ©langez le tout

– Versez la prĂ©paration dans un moule en silicone et enfournez-le pendant 35 minutes

– À la fin de la cuisson, laissez refroidir le gĂąteau pendant 10 minutes avant de le dĂ©mouler
À prĂ©sent, vous avez obtenu votre gĂąteau mais vous devez encore prĂ©parer votre ganache. Pour ce faire, il suffit de mĂ©langer le lait d’amande, le yaourt grec et la stĂ©via dans un bol. Ensuite, faites fondre le chocolat noir au bain-marie puis ajoutez-le au mĂ©lange. Votre ganache est prĂȘte et il vous suffit de la laisser refroidir pendant quinze minutes avant de l’Ă©taler sur le gĂąteau.


Bon appétit!