Beignet de courgette
Ces beignets de courgettes, c’est une recette que je tiens de ma mรจre qui en fait depuis que je suis petite. Je n’aimais pas les courgettes ร cette รฉpoque, mais j’adorais ces petits beignets !
Ces beignets salรฉs sont un excellent moyen de faire manger des lรฉgumes ร toute la famille. Vous pourrez les servir accompagner d’une salade verte ou de quelques cruditรฉs.
Donc, pour la recette, il vous faut :
- Ingrรฉdients :
- 1 courgette
- 200 gramme de farine
- 1 paquet de levure
- 20 gramme de gruyรจre rapรฉe
- 3 oeufs
- 1 cueilliรจre ร soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Prรฉparation :
Etape: 1
Laver la courgette la sรฉcher la couper en morceau et les mettre dans le bol
Etape: 2
Mixer 10 secondes vitesse 4
Etape: 3
Rรฉserver la courgette Ne pas nettoyer le bol
Etape: 4
Mettre le reste des ingrรฉdients dans le bol
Etape: 5
Mรฉlanger 10 secondes vitesse 4
Etape: 6
Rajouter la courgette que vous aviez mixรฉ
Etape: 7
Mรฉlanger 10 secondes vitesse 4 fonction sens inverse
Etape: 8
Mettre votre prรฉparation dans un saladier couvrir et mettre au frais une heure
Etape: 9
Au bout d’une heure sortir votre prรฉparation
Etape: 10
Faire chauffer l’huile
Etape: 11
A l’aide d’une cuillรจre ร soupe verser dans votre poรชle
Etape: 12
Laisser bien dorer de chaque cรดtรฉ
Etape: 13
Mettre les beignets sur un papier absorbant