Beignet de courgette

Voici une recette de beignets de courgettes toute simple qui sera parfaite pour un apรฉritif dinatoire ou pour une entrรฉe savoureuse et gourmande.



Ces beignets de courgettes, c’est une recette que je tiens de ma mรจre qui en fait depuis que je suis petite. Je n’aimais pas les courgettes ร  cette รฉpoque, mais j’adorais ces petits beignets !

Ces beignets salรฉs sont un excellent moyen de faire manger des lรฉgumes ร  toute la famille. Vous pourrez les servir accompagner d’une salade verte ou de quelques cruditรฉs.

Donc, pour la recette, il vous faut :

  • Ingrรฉdients :
  • 1 courgette
  • 200 gramme de farine
  • 1 paquet de levure
  • 20 gramme de gruyรจre rapรฉe
  • 3 oeufs
  • 1 cueilliรจre ร  soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre


Prรฉparation :

Etape: 1

Laver la courgette la sรฉcher la couper en morceau et les mettre dans le bol

Etape: 2

Mixer 10 secondes vitesse 4

Etape: 3

Rรฉserver la courgette Ne pas nettoyer le bol

Etape: 4

Mettre le reste des ingrรฉdients dans le bol

Etape: 5

Mรฉlanger 10 secondes vitesse 4

Etape: 6

Rajouter la courgette que vous aviez mixรฉ

Etape: 7

Mรฉlanger 10 secondes vitesse 4 fonction sens inverse

Etape: 8

Mettre votre prรฉparation dans un saladier couvrir et mettre au frais une heure

Etape: 9

Au bout d’une heure sortir votre prรฉparation

Etape: 10

Faire chauffer l’huile

Etape: 11

A l’aide d’une cuillรจre ร  soupe verser dans votre poรชle

Etape: 12

Laisser bien dorer de chaque cรดtรฉ

Etape: 13

Mettre les beignets sur un papier absorbant