Succulent bœuf bourguignon facile à faire

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

• Ingrédients
• 800 g de viande de bœuf à braiser coupé en dés
• 100 g de lardons fumés
• 200 g de champignons de Paris
• 60 g de farine
• 300 ml de vin rouge
• 1 oignon
• 1 navet
• 2 tomates
• 2 carottes
• 1 bouillon de bœuf en gelé
• Q.s. d’huile
• Pincées de sel et de poivre

Préparation

Comment faire le succulent bœuf bourguignon facile à faire ?

Commencer la préparation du succulent bœuf bourguignon facile à faire, en mixant dans un thermomix à vitesse 5, pendant 5 secondes l’oignon tranché en deux.

Adjoindre l’huile et les lardons, puis programmer le robot à 100°C, à la vitesse minimale pendant 5 minutes.

Trancher zen rondelles les carottes, couper le navet en petits morceaux, puis couper les tomates en quatre.

Mélanger le tout dans un bol le tout dans le thermomix, puis les mélanger à 100°C, à la vitesse 1 pendant une dizaine de minutes.

Ajouter les champignons, la farine et les dés de viande de bœuf.

Maintenant, programmer le thermomix à 100°C, à la vitesse pour une durée de 10 minutes.

Adjoindre le bouillon de bœuf gelé, le vin et des pincées de sel et de poivre au goût.

Programmer 100°C, à la vitesse 1, en sens inverse « no counter-clockwise operation, pendant 50minutes.

Servir le succulent bœuf bourguignon facile à faire et le savourer.