Cookies légers sans huile sans beurre

Voici une recette pour faire des cookies légers, des cookies sans huile sans beurre, trÚs facile à réaliser pour le goûter ou le petit déjeuner.



Pour remplacer les matiĂšres grasses nous utiliserons du fromage blanc 0%, 150 g de fromage frais ferait l’affaire aussi.

Ingrédients pour 20 cookies :

3 Sp – Vert / 2 SP – Bleu / 1 SP – Violet par cookie

  • 250 g de farine
  • 60 g de pĂ©pites de chocolat
  • 20 g d’Ă©dulcorant
  • 125 g de fromage blanc 0%
  • 2 Ɠufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • pincĂ©e de sel

Préparation :

Commencez par prĂ©chauffer le four Ă  180°.

Mettez le fromage blanc, les oeufs et l’Ă©dulcorant dans un saladier puis mĂ©langez bien le tout. Ajoutez la farine petit Ă  petit puis la levure, le sel et les pĂ©pites de chocolat.

Avec les mains formez 20 boules, ensuite placez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

Aplatissez lĂ©gĂšrement la surface des boules avec le dos d’une cuillĂšre puis enfournez pendant 10 Ă  12 minutes.

Retirez la plaque du four et laissez refroidir puis conservez les cookies sans huile sans beurre dans une boßte hermétique.

Si vous suivez le régime Weight Watchers ces cookies feront bien office de dessert aprÚs un plat léger.