COURGETTES GRATINÉES ENRICHIES DE FROMAGE ET D’ÉPICES

Ces courgettes gratinĂ©es enrichies de fromage et d’Ă©pices sont trĂšs savoureuses. Elles sont parfaites pour accompagner toutes sortes de plats. J’ai assaisonnĂ© mes lĂ©gumes avec un mĂ©lange d’herbes et d’Ă©pices, les rendant appĂ©tissantes et parfumĂ©es.




Ce menu lĂ©ger et succulent conquerra petits et grands. Venez en cuisine! Je vais vous montrer comment le prĂ©parer en un instant. A servir en entrĂ©e ou alors en plat avec du riz par exemple…

Simplissime et diĂ©tĂ©tique, un gratin de courgettes qui du Punch grĂące au fromage qui relĂšve dĂ©licieusement la recette classique. Rapide et dĂ©licieuse cette recette peut ĂȘtre un plat unique ou en accompagnement de viandes.

Donc, pour la recette, il vous faut :

  • PrĂ©paration: 15 minutes
  • Cuisson: 25 minutes

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

  • IngrĂ©dients :
  • 2 grosses courgettes
  • 20 g de chapelure
  • Sauge, laurier, persil, origan, romarin
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de sel
  • Une pincĂ©e de poivre, muscade, paprika doux
  • 30 g de parmesan rĂąpĂ©
  • 2 tranches de fromage au goĂ»t
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de vinaigre
  • Huile d’olive extra vierge

Préparation:

_ Laver les courgettes et couper les extrĂ©mitĂ©s. Couper les lĂ©gumes en tranches pas trop Ă©paisses Ă  l’aide d’une mandoline.

_ Les disposer sur une plaque à pùtisserie tapissée de papier sulfurisé. Saupoudrer de vinaigre et saler légÚrement.

_ Hacher finement les herbes. Les mélanger dans un bol avec la chapelure, le parmesan rùpé, le sel et une pincée de poivre, de muscade et de paprika doux.

_ RĂ©partir sur les courgettes et ajouter le fromage en tranches. Verser un peu d’huile d’olive extra vierge et cuire Ă  200 ° pendant environ 25 minutes.

_ Les courgettes gratinĂ©es enrichies de fromage et d’Ă©pices sont prĂȘtes Ă  ĂȘtre servies.