Gâteau aux pommes à la fourchette prêt en 5 minutes

Le gâteau aux pommes à la fourchette prêt en 5 minutes est un gâteau très moelleux, parfumé, riche en pommes et très rapide. Il est prêt en 5 minutes et sans utiliser de batteurs électriques, vous n’aurez besoin que d’une fourchette !

                 Image : blog.giallozafferano

Comment faire un gâteau aux pommes à la fourchette

• Ingrédients pour un moule de 20-24 cm :
• 125 g de farine
• 125 g de sucre
• 125 g de yaourt nature
• 50 g d’amidon de maïs

• 50 g d’huile de tournesol
• 4 pommes
• 2 œufs
• 16 g de Levure chimique
• Jus et zeste de 1 citron râpé

Préparation :

1. Râpez le zeste du citron et mettez-le dans un bol avec la farine.
2. Épluchez les pommes, coupez-les en petits dés et arrosez-les avec le jus du citron pour qu’elles ne noircissent pas.
3. Préchauffez le four à 180° C (Th 6).
4. Dans le bol avec la farine, ajoutez le sucre, l’amidon de maïs, la levure et mélangez rapidement avec une fourchette.
5. Ajoutez ensuite les œufs, l’huile de tournesol, le yaourt nature et travaillez tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
6. Incorporez les pommes à la pâte, puis versez-la à l’intérieur d’un moule tapissé de papier sulfurisé (ou beurré et fariné).
7. Faites cuire le gâteau pendant environ 30-35 minutes.