Recette noix de saint jacques au beurre d escargots

Recette noix de saint jacques au beurre d escargots. Une douceur de la mer idรฉale pour accompagner du riz ou des pommes de terre.


Vous savez le beurre d’escargot ! C’est de ce beurre persillรฉ que je raffole ! En fait c’est un beurre ร  l’ail qui peut รชtre utilisรฉ dans d’autres recettes.

Les noix de saint Jacques !!! Un dรฉlice…

Suivez la recette et prรฉparez-la aussi, les ingrรฉdients sont comptรฉs sur les doigts, ils sont trรจs peu nombreux et vous les avez peut-รชtre dรฉjร ! Essayez-la

Alors voici quelques explications:

Pour bien rรฉussir la recette noix de saint jacques au beurre d escargots, il faut bien mesurer les ingrรฉdients et les prรฉparer avant de commencer la recette. Il faut รฉgalement respecter le temps et la tempรฉrature de cuisson, ainsi suivez pas-ร -pas les รฉtapes dรฉcrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Prรฉparation: 15 minutes

Difficultรฉ: Facile

  • Ingrรฉdients :
  • Pour 4 personnes
  • 20 Noix de st jacques
  • 45Gr de beurre d escargots maison
  • Huile d olive

Prรฉparation de Recette noix de saint jacques au beurre d escargots

_ Ouvrir et nettoyer les coquilles st jacques (ou faites-le faire par le poissonnier) Rincez-les rapidement sous un filet d eau froide. ร‰pongez-les a l aide d un torchon, pour bien les sรฉcher.

_ Mettre sur feu vif une poรชle avec une cas d huile d olive, faites-y saissir sur les deux faces les noix de st jacques. Baisser le feu ajoutez le beurre d escargots.

_ Retirez les noix de st jacques sur un plat de service chaud, arrosse-les du beurre de cuisson.

Servez de suite.