5 recettes de vinaigrettes faciles à préparer

Puisque les vinaigrettes du commerce sont souvent trop sucrĂ©es et bourrĂ©es d’Ă©dulcorants, nous vous prĂ©sentons aujourd’hui 5 recettes de vinaigrettes faciles Ă  prĂ©parer.:


1 – Vinaigrette Ă  l'avocat :

Dans un pot Mason, écrasez la moitié d'un avocat mûr, puis ajoutez-y 83 ml de coriandre hachée, 150ml d'eau et une pincée de sel et de poivre noir.

Fermez ensuite le pot et agitez-le vigoureusement jusqu'Ă  ce qu'il atteigne une consistance crĂ©meuse (ajoutez plus d’eau si besoin).

 2 – Vinaigrette Ă  la moutarde de Dijon :

MĂ©langez 3 cuillĂšres Ă  soupe de moutarde de Dijon, 22ml de vinaigre balsamique et 83ml d'huile d'olive dans un pot Mason puis ajoutez-y une pincĂ©e de sel et de poivre noir, fermez le pot et agitez vigoureusement. Vous pouvez ajouter un peu d’huile d’olive Ă  la vinaigrette si vous trouvez le goĂ»t trop acide.

3 – Vinaigrette au Tahini:

Ajoutez 4 cuillĂšres Ă  soupe de Tahini, 45ml de vinaigre de cidre de pomme, 2 cuillĂšres Ă  cafĂ© de miel, 83ml d’eau et une pincĂ©e de sel et de poivre dans un pot Mason puis fermez le pot et agitez-le jusqu'Ă  ce que la vinaigrette atteigne une consistance crĂ©meuse. Ajoutez plus d’eau si besoin.

4 – Vinaigrette aux framboises :

Ecrasez 170g de framboises fraßches puis versez-les dans un pot Mason et ajoutez-y 30ml de jus de citron, 83ml d'huile d'olive et une pincée de sel et de poivre. Fermez ensuite le pot et agitez vigoureusement.

5 – Vinaigrette au fromage de chĂšvre :

Versez 56g de fromage de chĂšvre crĂ©meux dans un pot Mason, puis ajoutez-y 1 cuillĂšre Ă  soupe et demie de cumin moulu, 83ml d’eau et une pincĂ©e de sel et de poivre.

Fermez le pot et agitez vigoureusement jusqu’Ă  ce que la vinaigrette atteigne une consistance crĂ©meuse. Ajoutez plus d'eau si besoin.