Les 10 meilleures recettes de petit-déjeuner qui vous font perdre du poids

Le matin, nous sommes souvent pressĂ©s et privilĂ©gions le sommeil au petit-dĂ©jeuner. Or, ce dernier est l’un des repas les plus importants car il permet d’avoir assez d’Ă©nergie pour tenir durant la journĂ©e et parce qu’il fait suite Ă  une pĂ©riode de jeĂ»ne nocturne. Alors bien que vous ne ressentiez pas forcĂ©ment l’envie de manger, la faim apparaĂźtra durant la matinĂ©e augmentant le grignotage et la prise de poids. Nous vous proposons donc 10 recettes de petit-dĂ©jeuner variĂ©es, simples Ă  rĂ©aliser et qui favorisent la perte de poids !



LĂ©gumes grillĂ©s et ses Ɠufs frits 


Pour ce petit-dĂ©jeuner, faites griller des lĂ©gumes (brocolis, chou-fleur, poivrons, oignons, ail) et prĂ©parez des Ɠufs frits en utilisant une demie-cuillĂšre d’huile de coco. Assaisonnez avec un peu de paprika, de sel rose d’Himalaya et de poivre pour relever le goĂ»t des aliments. 

Melon cantaloup garni de yaourt 


Vous aurez simplement besoin d’un melon cantaloup, de yaourt grec et de fruits rouges (framboises, myrtilles, mĂ»res) et de quelques graines. DĂ©coupez le melon en deux et Ă©videz-le. Ensuite garnissez de yaourt et du reste des ingrĂ©dients pour un petit-dĂ©jeuner tout en fraĂźcheur ! 

Flocons d’avoine trempĂ©s 



Pour cette recette vous aurez besoin d’une demie tasse de flocons d’avoine, d’une cuillĂšre Ă  cafĂ© de graines de chia, d’un demi verre de lait vĂ©gĂ©tal, d’un yaourt ainsi qu’une banane, des myrtilles, de l’ananas et quelques amandes. MĂ©langez tous les ingrĂ©dients ensemble puis laissez au rĂ©frigĂ©rateur pendant une nuit. Le lendemain matin, mĂ©langez Ă  nouveau la prĂ©paration puis rajoutez quelques morceaux de fruits et des amandes. 

Smoothie Amande-Fraises-Bananes et yaourt


Afin de consommer des fruits de diffĂ©rentes maniĂšres au moment du petit-dĂ©jeuner, pensez aux smoothies ! Mixez simplement 4 fraises, la moitiĂ© d’une banane, des myrtilles, un yaourt nature, 12 amandes et 3 glaçons. Vous pourrez le dĂ©guster immĂ©diatement ou si vous ĂȘtes pressĂ©, ou l’emmener avec vous au travail. 

Les pancakes sans blĂ© 


Les pancakes illustrent le petit-dĂ©jeuner amĂ©ricain typique et permettent de rĂ©galer les petits comme les grands. Afin de vous faire plaisir sainement, rĂ©alisez une pĂąte Ă  pancake en mixant 3 tasses d’amandes effilĂ©es, une cuillĂšre Ă  soupe de graines de lin moulues, une demie cuillĂšre de bicarbonate de soude, une pincĂ©e de sel marin, 3 gros Ɠufs, 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile vierge de coco et les ¾ d’une tasse de lait de coco ou de lait d’amande. AgrĂ©mentez vos pancakes de fruits, de sirop d’Ă©rable et de yaourt. 


GĂąteau de quinoa aux pommes et Ă  la cannelle 


Pour ce gĂąteau sans gluten, vous aurez besoin d’une tasse de quinoa, d’une cuillĂšre Ă  cafĂ© et demie de cannelle, d’un peu de muscade, 2 pommes Ă©pĂ©pinĂ©es et pelĂ©es, 2 Ɠufs, 2 tasses de lait vĂ©gĂ©tal, des raisins secs, des amandes hachĂ©es et d’un peu de sirop d’Ă©rable. MĂ©langez l’ensemble des ingrĂ©dients puis laissez cuire au four pendant une heure. DĂ©gustez-en une part le lendemain, au petit-dĂ©jeuner, avec un yaourt grec. 

ƒufs cuits au four dans un avocat 


L’avocat, riche en acide olĂ©ique, un acide gras offrant une sensation de satiĂ©tĂ© et l’Ɠuf, faible en calories et source de protĂ©ines, sont un duo gagnant pour la perte de poids ! Garnissez simplement la moitiĂ© d’un avocat avec un Ɠuf puis placez au four pendant 15 Ă  20 minutes Ă  220 °. Toutefois, la cuisson dĂ©pend de la taille de l’avocat et de l’Ɠuf. 
Une fois cuit, assaisonnez avec du poivre et de la ciboulette ciselĂ©e. 

Frittata aux blancs d’Ɠufs 


Pour rĂ©aliser cette frittata au petit-dĂ©jeuner et satisfaire l’appĂ©tit de toute votre famille, mĂ©langez 8 blancs d’Ɠufs avec des poivrons et des oignons hachĂ©s ainsi que deux cuillĂšres Ă  soupe d’huile d’olive, du poivre, des Ă©pinards et de la feta. Faites cuire les ingrĂ©dients dans une poĂȘle, en rĂ©servant la feta et les Ă©pinards pour agrĂ©menter la frittata au dernier moment et consommez immĂ©diatement.  

 Gratin de quinoa et Ɠufs au thym et Ă  l’ail 


Afin de prĂ©parer ce gratin de quinoa, mĂ©langez 8 Ɠufs, une cuillĂšre Ă  cafĂ© de beurre, ½ cuillĂšre de quinoa non cuit, une tasse et demie de lait vĂ©gĂ©tal, une cuillĂšre Ă  cafĂ© de thym hachĂ©, 2 tasses d’Ă©pinards grossiĂšrement hachĂ©s, une pincĂ©e de sel, du poivre et un peu de parmesan. Versez la prĂ©paration dans un plat puis faites cuire au four une premiĂšre fois pendant 45 minutes Ă  180 degrĂ©s. Ensuite rajoutez un peu de parmesan sur le dessus du gratin et laissez dorer pendant 10 Ă  15 minutes. DĂ©gustez-en une part tiĂ©die le lendemain pour le petit-dĂ©jeuner. 

 L’assiette PalĂ©o 


Ce petit-dĂ©jeuner rapide provenant du mode d’alimentation palĂ©olithique contient deux Ɠufs cuits Ă  la poĂȘle, deux tranches de saumon fumĂ© et une salade de roquette et d’avocat agrĂ©mentĂ©e d’une pincĂ©e de poivre et d’un peu de jus de citron. De quoi se rĂ©galer en alliant minceur et fraĂźcheur !