Recette de tiramisu revisité : tiramisu au Nutella !

Le tiramisu, ce dessert italien super bon et onctueux est composé de boudoirs imbibés au café, de crÚme mascarpone et recouvert de cacao.




Nous vous présentons une recette revisitée de tiramisu au nutella
  • IngrĂ©dients :
  • 20 boudoirs,
  • 350 g de mascarpone,
  • 3 c Ă  s de Nutella,
  • 3 Ɠufs,
  • 120 g de sucre,
  • 3 c Ă  s de cafĂ© espresso,
  • Cacao non sucrĂ©.
Préparation :

-SĂ©parez les blancs des jaunes.

-Montez les blancs en neige bien fermes.

-Battez les jaunes d'Ɠufs avec le sucre jusqu'Ă  ce que la prĂ©paration blanchisse.

-Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.

-Incorporez les blancs en neige à la préparation à base de mascarpone.

-Délayez le Nutella avec le café jusqu'à obtenir une crÚme lisse, pas trop épaisse.

-Trempez un biscuit boudoir rapidement dans le café et disposez-le au fond de la verrine.

-Renouvelez l'opération pour chaque verrine.

-Ajoutez une couche de crÚme mascarpone, puis une cuillÚre de préparation Nutella et cacao.

-Ajoutez une nouvelle couche de boudoirs trempés dans le café et terminez avec une couche de crÚme au mascarpone.

-Placez 6h au réfrigérateur.

-Au moment de servir, saupoudrez chaque verrine d'un peu de cacao.